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做法：将辣椒面不锈钢储罐内，放进花生粘、澳宴奇植物油脂粉末状、盐翻拌，锅中置与火上焼至200度，用手勺往朝天椒上浇热油，一边浇，一边拌和，使辣椒面均匀受热，把油浇完再次搅一会就可以。（辣椒干，香，脆，不焦不涩是最佳。）

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